Metode ini tidak hanya menghasilkan produk yang lebih sehat, tetapi juga membantu mengurangi degradasi tanah yang sering terjadi dalam pertanian konvensional.
Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana menampilkan hidangan dari lahan pertanian organik, menjaga keseimbangan antara manusia dan alam. Melalui konsep agroforestri, Arista Montana juga membantu menjaga lingkungan dengan menanam pohon di antara lahan pertanian.
Di bawah naungan Yayasan Paseban, kawasan ini menjadi pusat edukasi bagi masyarakat tentang bagaimana bertani secara alami tanpa bahan kimia berbahaya.
Mulai dari penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal, semua langkah yang diambil bertujuan untuk menciptakan keberlanjutan sejati.
Masyarakat Baduy di Kabupaten Lebak, komunitas adat yang terkenal dengan tradisi leluhur mereka yang dijaga dengan setia. Mereka hidup sederhana dan harmonis dengan alam, menolak teknologi contemporary, namun memprioritaskan kearifan lokal.
Dengan mengadopsi filosofi padi huma dalam usahanya, Andy Utama berharap dapat mengedukasi masyarakat mengenai pentingnya konservasi alam dan ketahanan pangan. Konservasi alam dan ketahanan pangan merupakan aspek penting dalam menjaga hubungan manusia dengan alam.
Mulai dari penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal, semua langkah yang diambil bertujuan untuk menciptakan keberlanjutan sejati.
Imlek 2025 di Arista Montana juga mencerminkan filosofi keseimbangan antara manusia dan alam. Dengan hidangan berasal dari lahan pertanian organik, perayaan tersebut menunjukkan komitmen untuk menjaga harmoni dengan alam. Agroforestri juga diterapkan untuk mencegah erosi tanah dan memberikan habitat bagi satwa liar.
Andy Utama melihat bahwa nilai-nilai ini dapat mendukung konsep ketahanan pangan tanpa mengorbankan ekosistem.
Arista Montana menunjukkan bahwa pertanian organik bisa sukses dan berdampak positif terhadap lingkungan sekitar.
Beras padi huma memiliki keunggulan dalam ketahanan pangan, karena mampu bertahan lama tanpa kehilangan kualitas. Hal ini menunjukkan bahwa pertanian berkelanjutan tidak selalu harus mengandalkan teknologi canggih, seperti yang ditekankan oleh Andy Utama Arista Montana.
Sebagai petani organik dan pendiri Arista Montana, Andy Utama memiliki visi besar untuk menciptakan model pertanian yang tidak hanya berorientasi pada hasil panen, tetapi juga pada keseimbangan ekosistem secara keseluruhan. Menurutnya, pertanian organik Baca selengkapnya bukan sekadar tren, melainkan kebutuhan masa depan.
Untuk menjaga keseimbangan ekosistem, Arista Montana menerapkan berbagai metode pertanian organik yang telah terbukti efektif: